泡盛(아와모리) 燒酎(소주)-일본어 소주는 しょうちゅう [焼酎] 인데,발음은 쇼우쮸우.
♣LG가 프로야구 한국시리즈에서 우승했다.2018년 별세한 故 구본무 회장이
1994년 약속했던 두 기지 선물인 롤렉스 시계와 日本 燒酎인 아와모리가 화제다.
소주는 酒(술 주)보다는 酎 (전국술 주)를 많이 사용한다.
♣아오모리는
泡盛あわもりは、琉球諸島りゅうきゅうしょとうの蒸留酎じょうりゅうしゅであり酒さけ(사케)として味あじわうほか沖縄料理おきなわりょうりの調味料(ちょうみりょう조미료)としても利用りようします。
아와모리는 류큐 제도의 증류주이며 술로도 마시고 오키나와 요리의 조미료로도 많이 사용합니다.
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쌀누룩으로 알콜 발효시킨 모로미를 한번만 증류한 류규 제도의 증류주이다. 아와모리는 술로서 마실뿐더러 오키나와 요리의 조미료로도 많이 이용되고 있다.
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